SOUPE D'AUTOMNE

Pour faire connaître notre projet, notre chorale s’est inscrite au concours de soupes organisé à Anduze le 23 octobre par l’UCIA (Union des commerçants d’Anduze). Nous y avons présenté deux soupes :
- la soupe Juliette, préparée par Esther Walger et Pierre Letailleur,
- la soupe Roméo, préparée par Catou et François Gagnier.
Ces deux soupes ont été très appréciées par les visiteurs (environ 700), au point que c’est la soupe Roméo qui a emporté le maximum de votes et donc le premier prix de 200 € !

De gauche à droite : Bernard de Fréminville, Karen Kapferer, Catou Gagnier, Esther Walger, Pierre Letailleur
Alors voici la recette de la soupe Roméo :